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中文名稱： 植物炭黑 
英文名稱： Vegetable carbon black 
別名： 植物黑 Vegetable black；植物炭 Vegetable carbon；炭黑（植物來源） carbon black（Vegetable source） 

應用范圍：

1.適量的植物炭黑加入菜肴中可以利用竹炭吸附異味的效果，將一些腥味較重的食材搭配竹炭粉，便可以料理出一道道美味的佳肴。

2.食品級植物炭黑的應用范圍也很廣泛，所應用的相關產(chǎn)品有竹炭面包、竹炭芝士蛋糕、竹炭泡芙、竹炭餅干、竹炭瑞士卷、竹炭果凍、竹炭布丁，還有竹炭咖啡、竹炭豆、竹炭飴、竹炭仙貝、竹炭烏龍面、竹炭拉面、竹炭*等非常多種類。

3.用于民生用品中的牙膏、洗面皂、棉被、衣服等。

參考用量：我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》（GB2760―1996）中規(guī)定：可用于糖果、餅干、糕點、米、面制品，較大用量為5.0 g/kg。實際使用參考：生產(chǎn)甘草糖時，用含30%的植物在深色素用量為4%制成黑色糖果；制巧克力餅干時，以本品和辣椒紅調(diào)色，植物炭黑的添加量為面粉量的4%。

貯存方法：存于陰涼干燥處，如有結(jié)塊現(xiàn)象屬正常情形，敬請安心使用。

使用范圍、用量：

食品添加劑：根據(jù)食品添加劑使用標準GB2760-2014規(guī)定，可用于冷凍飲品（食用冰除外）、餅干、糖果、糕點、粉圓等。添加量為5.0克/千克。

其它用途：使用量參照相關規(guī)定。