增白劑是一類(lèi)能提高纖維織物和紙張等白度的有機(jī)化合物。又稱(chēng)光學(xué)增白劑、熒光增白劑?？椢锏瘸３Ｓ捎诤猩s質(zhì)而呈黃色，過(guò)去都采用化學(xué)漂白的方法進(jìn)行脫色，采用在制品中添加增白劑的辦法。

增白劑的作用是把制品吸收的不可見(jiàn)的紫外線(xiàn) 轉(zhuǎn)變成紫藍(lán)色的熒光 ，與原有的黃光 互為補(bǔ)色成為白光，提高產(chǎn)品在日光下的白度。增白劑已經(jīng)廣泛應(yīng)用在紡織、造紙、洗衣粉、肥皂、橡膠、塑料、顏料和油漆等方面。

作為一種重要的精細(xì)化工產(chǎn)品，熒光增白劑在工業(yè)上具有廣泛的應(yīng)用領(lǐng)域和良好的市場(chǎng)前景，國(guó)內(nèi)外很多科學(xué)家們正致力于熒光增白劑的研究工作，主要研究方向是開(kāi)發(fā)熒光不褪色、原料易得、合成簡(jiǎn)單、無(wú)污染等實(shí)用性強(qiáng)的熒光增白劑。

面粉增白劑編輯 播報(bào)

面粉增白劑的有效成分過(guò)氧化苯甲酰（BPO），學(xué)名叫稀釋過(guò)氧化苯甲酰，它是我國(guó)八十年代末從國(guó)外引進(jìn)并開(kāi)始在面粉中普遍使用的食品添加劑，面粉增白劑主要是用來(lái)漂白面粉，同時(shí)加快面粉的后熟。 2011年3月1日，衛(wèi)生部等多部門(mén)發(fā)公告，自2011年5月1日起，禁止生產(chǎn)、在面粉中添加食品添加劑過(guò)氧化苯甲酰，同時(shí)設(shè)置兩個(gè)月合理過(guò)渡期。

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