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醛的通性可被氧化，也可被還原的；甲酸甲酯含有醛基，純堿行情，能夠被催化氧化為CH3OCOOH銀反應(yīng)斐林試的劑反應(yīng)甲酸甲酯因為是甲酸和的酯，甲酸部分還有醛基，所以會和氫氧化銅（新制）產(chǎn)生菲林試的劑的反應(yīng)，生成磚紅色氧化亞銅沉淀還原性甲酸中的羧基是相當(dāng)?shù)姆€(wěn)定，不會被還原，但是甲酸還有“HCO－”部分是“醛基”，純堿使用方法，可以加氫變成HOCH2－，而變成HOCH2OCH醛基是可以在Ni催化的情況下被還原為羥基的

的防護呼吸系統(tǒng)防護可能接觸其蒸氣時，佩戴防毒面的具。緊急事態(tài)搶救或撤離時，建議佩戴自給式呼吸器。眼睛防護戴化學(xué)安全防護眼鏡。防護服穿防腐工作服。手防護戴橡皮手套。其它工作現(xiàn)場嚴禁吸煙、進食和飲水。工作后，淋浴更衣。實行就業(yè)前和定期的體檢。急救措施皮膚接觸脫去污染的衣著，用肥皂水及清水沖洗。若有灼傷，就醫(yī)。

實驗室制法的甲酸中的羥基（-OH）與中羥基上的氫原子(-H)一起反應(yīng)脫去一份水（H2O）就得到甲酸甲酯（HCOOCH了。反應(yīng)方程式是HCOOH＋CH3OH<-->HCOOCH3＋H2O反應(yīng)特點因為甲酸甲酯分子式中含有醛基，內(nèi)蒙古自治純堿，所以可發(fā)生銀鏡反應(yīng)，還可以與新制氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀產(chǎn)品指標外觀無色純凈液體用途甲酸甲酯是碳一化學(xué)極重要的中間體，具有廣泛的用途，可直接用作處理菸草、干水果、谷物等的煙薰劑和殺菌劑；也常用作、醋酸纖維素的溶劑；

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