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產(chǎn)品品牌維圖美
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更新日期2022-09-06 14:40
品牌： |
維圖美 |
所在地： |
廣東 廣州市 |
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長期有效 |
酒店廚房設(shè)計確定廚房面積的方法，是以餐廳面積大小與檔次確定廚房面積，是為了保證廚房供餐品種、數(shù)量與質(zhì)量生產(chǎn)和衛(wèi)生的環(huán)境條件，也保證了后廚員工的工作環(huán)境，制約部分經(jīng)營者不考慮餐廚比的短期行為。酒店廚房設(shè)計規(guī)劃，是根據(jù)市場需求與企業(yè)的實際情況運籌策劃，多種經(jīng)營模式與經(jīng)營思考，各顯其能。
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