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5mm，密度為1。04～1。08g/cm3，比水略重，具有良好的確沉降性能和降解水中有機物的產(chǎn)活性。厭氧顆粒污泥的主要評價指標(biāo)有色澤，污泥濃度，污泥活性，粒徑，強度，沉降性能等等。實際為兩種的混合物居多。厭氧顆粒污泥外形規(guī)則球形，強度高，泥水分離效果好，沉降性好。低溫下培養(yǎng)顆粒污泥的研究較少，但有文獻報道在使用顆粒污泥低溫馴化后處理底濃度制藥廢水的實驗中，COD的去處率達90%，取得了較好的效果[2]。

厭氧顆粒污泥技術(shù)是一種的厭氧廢水處理技術(shù)。污泥具有良好沉降性能和高污泥濃度的特點，使反應(yīng)器的容積負荷較高，能有效地處理高濃度的有機廢水和難生物降解的有機物等。厭氧顆粒污泥的主要評價指標(biāo)有色澤，污泥濃度，污泥活性，粒徑，強度，沉降性能等等。實際為兩種的混合物居多。厭氧顆粒污泥外形規(guī)則球形，強度高，泥水分離效果好，沉降性好。

作為接種污泥時，需要注意有硬核大顆粒的數(shù)量，食品厭氧污泥，硬核大顆粒數(shù)量越多，污泥的無機化程度越高，活性則越低。顆粒污泥為球形或橢圓形，顆粒大小均勻、粒徑在2-3mm、表面光滑、烏黑發(fā)亮，用手抓一把顆粒污泥使勁兒攥時有一定的彈勁兒，且顆粒不易破碎，這屬于很好的顆粒污泥。顆粒污泥形成的原因必定是微生物互利共生作用的結(jié)果，每一個污泥顆粒都是一個或者許多個微小的“生態(tài)群落”，不同類型的微生物之間通過“相互吸引”“相互追求來”來形成聚集體-顆粒。