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白油性能指標(biāo)的選定：
(1)粘度。
粘度是對白油進(jìn)行分類的指標(biāo)，對質(zhì)量鑒定和判定具有決定性意義。設(shè)備所用白油的粘度應(yīng)根據(jù)設(shè)計或計算數(shù)據(jù)進(jìn)行選擇，天津化妝級白油，并通過相關(guān)圖表進(jìn)行核對。
(2)傾點。
傾點是白油在儲存、運輸和使用過程中低溫流動性的間接指標(biāo)。經(jīng)驗證明，一般潤滑油的使用溫度需要比傾點高5~10。
(3)閃點。
閃點主要是潤滑油儲存、運輸和使用的指標(biāo)，化妝級白油70#，也是生產(chǎn)過程中控制潤滑油餾分和揮發(fā)性的指標(biāo)。潤滑油閃點指數(shù)的原理是按規(guī)定保持1/2系數(shù)，即實際使用溫度高1/2。如果內(nèi)燃機油底殼中的油溫高于120，則規(guī)定內(nèi)燃機油的閃點低于180。
(4)績效指標(biāo)的選擇。
白油的性能指標(biāo)較多，不同品種之間差距較大，應(yīng)綜合考慮設(shè)備的工作條件、生產(chǎn)廠家的要求以及油品的說明和介紹，合理決定。力求滿足潤滑技術(shù)要求，經(jīng)濟(jì)合理。
白油的閃點閃點是表示油品蒸發(fā)性的一項指標(biāo)。油品的餾分越輕，蒸發(fā)性越大，其閃點也越低。反之，油品的餾分越重，蒸發(fā)性越小，其閃點也越高。同時，閃點又是表示石油產(chǎn)品著火危險性的指標(biāo)。油品的危險等級是根據(jù)閃點劃分的，閃點在45℃以下為可燃品，化妝級白油15#，45℃以上為可燃品。
在粘度相同的情況下，閃點越高越好。
因此，用戶在選用潤滑油時應(yīng)根據(jù)使用溫度和潤滑油的工作條件進(jìn)行選擇。一般認(rèn)為，閃點比使用溫度高20～30℃，即可安全使用。
食品級白油是以礦物油為原料，經(jīng)過深度化學(xué)精煉、食用酒精提取等工藝制得。專門用于食品加工業(yè)、工業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的生產(chǎn)和開發(fā)。其產(chǎn)品特點是無色、無味、無熒光、透明的油狀液體。在食品加工領(lǐng)域，可作為烤箱、烤架、面包托盤、模具的脫模劑;也可用作某些刀具、切割機、肉類包裝臺、砧板等的潤滑劑;也可作為糖果、水果和蔬菜的保險膜，以及作為肉類加工廠、海鮮加工廠、糕點廠、烘焙廠、寵物食品廠、啤酒廠、冰淇淋生產(chǎn)、水果加工廠的設(shè)備潤滑劑，薯片廠、罐頭廠、飲料灌裝廠和自來水廠?！ ∈称芳壈子途哂辛己玫目裹S變性和良好的粘溫性能。適用于糧油加工、果蔬加工、乳品加工、面包切割機等食品行業(yè)加工設(shè)備的潤滑。適用于食品拋光、防粘、消泡、刨平、封口?？捎米魍ㄐ姆邸⒚姘?、餅干、巧克力等食品的成型劑，可延長酒、醋、水果、蔬菜和罐頭的貯藏保鮮期。
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